2018.06.27 13:51海底熟成ワイン実は日本のワインって口に合うものがあまりない。ある時、オークションで小生が現地引渡しを承諾した方が当時住んでいた蓼科の自宅にわざわざ来て下さった。落札者の方が甲州ワインの高価な値がついたものをお土産に持って、である。その他にも不要なものを直接取引として買い取って下さり（業者さんでもないのに！）よけい高くついたのではないか？と申し訳なく感じたが、舌が拒絶したワインは小生の食道と胃を通過する時、わずか...
2018.06.27 13:07今夜の一杯は読書と共に最近はいろいろと雑用が多く、ゆっくりと本を読む時間がない。でも、ちょっとした時間の合間に読んでいる本がある。こちらで少しご紹介させて頂いた『サヴォイカクテルブック』と・・・実は『デイリーコンサイス和英辞典』（笑）サヴォイのカクテル本は、装丁がそんなに立派ではないモノクロのような薄っぺらいものを2冊持っていたが、どこかで失くしてしまった。ところが、先般Amazonで見つけた。日本語に翻訳されたもの。...
2018.06.26 04:55ハリーズバータイトルだが、こちらはご存知の方も多いと存じますが、文豪へミングウェイが愛したBarである。（ホテルリッツのバーも有名なのだが、そこは[Bar へミングウェイ]と改名したのだっけ・・・。）彼のお気に入りのカクテルはいろいろとあったようだが・・・皆さんはBarで何をオーダーされていらっしゃいますか？ある時、ある場所にて・・・あの有名な芸奴・桂つ乃さんが現れた。「○○○○○○を作って下さい。」（○○○...
2018.06.22 04:42青いお茶わが国でもハーブティーの効能などが取り上げられてからずいぶんと経ちました。さて、その中でも昨年くらいに話題になった青いお茶があるのはご存知でしたか？バタフライピーというそうです。ただ心地よい暮らしの中にアロマやハーブなどを取り入れるにあたってはいくつかの注意点があります。＊妊娠中の方やアレルギーのある方等、専門家の指導の下で楽しんで下さいね。
2018.06.22 03:57一服しましょほうじ茶はお食事をする所ではおいしいなと思いますが、これまで家では飲まなかった。 冷たくするとおいしい。 実家では玄米茶だったナー。つぶつぶ入っていないお茶なんて供されたことなかったぞ。「お茶を入れる温度はそれぞれ種類によって違いがあるけどそれは習得、クリア。だけど新聞紙にアイロンをかけないといけないのが苦痛！」と言った秘書課の人いたね、昔々の話だけれど。 今はそんなことしないでしょ、たぶん。 気...
2018.06.19 02:59創酒 タカムラだったんです24才の頃からこちらのお店にはお買い物に行っておりました。(現在2018年/筆者は50才） 住んでいたマンションの裏手にあったので。 昔は会員制で最初に会費を1,000円支払ったかな？まだその時のメンバーズカードが家にあるかも？シガーやワイン、アイラも豊富に揃っており、飲食店や飲み屋さん街専門の酒屋でも商品の入手困難な場合はここで探せ！というくらいの品揃えです。銀座の老舗のBarでも手に入らないも...
2018.06.18 02:02ブラッディメアリー今、僕はある浜辺を歩いている。 この片田舎の知らない浜辺を歩く・・・などという状況が、現実のものなのか、夢の中でやっていることなのかが、まだつかめていない。だけど歩いているのだ、この砂浜を。間違いなく・・・ とぼとぼと。恋人が1週間前に行方不明になった。 結婚を約束していた女性。 彼女はこの片田舎の出身であることから、いつもこの浜辺の話をしていた。 だからや...